Receitinha rápida e gostosa:
massa cozida (qualquer tipo de macarrão)
200 g de ricota fresca ou tofu esmigalhado
molho branco (1 colher de amido de milho, 1 pitada generosa de sal e pimenta para 250 ml de leite , que pode ser de soja, arroz, aveia...)
salsinha, cebolinha, tomates e cebolas picados, manjericão...
microondas até borbulhar, saladinha para acompanhar e bom apetite!
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