Você já recebeu convidados em sua casa e algum deles não podia consumir algum tipo de alimento?

Ou você mesmo é celíaco/intolerante/vegetariano ou simplesmente deseja uma receita fácil e saborosa?!?


CHEESECAKE DE TOFU (SEM ASSAR)




Massa:
1 pacote de bolacha maizena, maria ou água e sal
1 xícara de margarina
misture bem e forre o fundo de uma forma de aro removível.

Recheio:
1 lata leite condensado de soja ou 5 colheres de açúcar
1 tofu
1 gelatina incolor preparada em 1/2 xícara de água quente
suco de 1 limão
raspas de limão
1 colher essência de baunilha

Misture tudo no processador ou liquidificador e despeje sobre a massa.
Deixe gelar de um dia para outro, cubra com geleia de morango, uva, framboesa, amora e enfeite com frutas vermelhas frescas.

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