Você já recebeu convidados em sua casa e algum deles não podia consumir algum tipo de alimento?

Ou você mesmo é celíaco/intolerante/vegetariano ou simplesmente deseja uma receita fácil e saborosa?!?


BOLO DE FRUTAS SECAS

Bata 4 claras em neve e reserve.

Bata 1 xíc de margarina até virar um creme.
Junte 1 lata leite condensado de soja e 4 gemas. Bata mais um pouco.
Com a batedeira ligada, peneire:
2 xícaras de farinha de trigo,
1 col sopa de fermento químico em p,
1 col. sopa de cacau em pó,
1 col sopa de canela em pó.

Envolva as claras em neve e frutas secas (1 xícara de frutas secas, uvas passas embebidas em 6 col sopa de rum).

Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos. Temperatura média.


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