Você já recebeu convidados em sua casa e algum deles não podia consumir algum tipo de alimento?

Ou você mesmo é celíaco/intolerante/vegetariano ou simplesmente deseja uma receita fácil e saborosa?!?


VOLLKORNBROT OU BROA DE GRÃOS

350 ml de café preparado forte
2 xíc. de farinha de trigo
1 xíc. de farinha de trigo integral
1 xíc. da mistura de: shrot de centeio, aveia, linhaça, semente de girassol sem casca, semente de gergelim,(deixar de molho no café preparado)
1 col. sopa de cacau em pó
1/3 xíc. de azeite, óleo, banha, manteiga ou margarina
1 col. sopa rasa de sal
1 col. sopa de fermento biológico instantâneo.

Deixe a xíc. de mistura de molho no café preparado durante a noite. Pela manhã misture todos os outros ingredientes e sove bem a massa. Deixe dobrar de tamanho e asse em forno quente até dourar.

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