DICAS

Chega uma altura da vida que descobrimos várias intolerâncias, alergias e os tão temidos "não pode isso, evite aquilo". Mas várias empresas, interessadas nesse mercado promissor, desenvolveram produtos para matar as nossas vontades.  Existem hoje opções interessantes para intolerantes ou alérgicos à lactose. Já experimentei todos esses produtos e, para quem não tem outra opção, estas são ótimas alternativas:

• doce de soja, Soymilk da Olvebra (só encontrei no Angeloni e no Big)
• creme de soja, da linha Naturis Batavo - uso como leite no café!!! Também para passar em cima da geleia no pão.
• leite de soja (algumas marcas estufam, outras são muuuuuito doces, eu gosto da Soy Suco Original e da Mais Vita Yoki)
• leite de soja puro, da Mais Vita, para receitas salgadas ou para tomar com café.
• margarina Becel, que não tem leite ou soro de leite.
• vitaminas de frutas com Tofu (encontro no mercado municipal, produtos japoneses e sacolão), esse queijo de soja é neutro, sem sal ou açúcar, pode ser usado em inúmeras receitas.
• leite condensado de soja
• chocosoy - barrinhas e gotas de chocolate, ao leite e com crispies. Tem diet também. Já ganhei até um ovão de páscoa dessa marca, sem lactose.

http://bembonitta.blogspot.com/2010_03_01_archive.html

Só sinto falta do iogurte de soja da Ades...  era caro pra caramba, mas uma delícia!!!

Mas a Batavo salvou nossas manhãs...    

foto de: http://wildhoneypic.wordpress.com/2010/07/25/194-naturis-soja-novos-sabores/