400g banha
200g água
1 pitada de sal
1 ovo
1 kg farinha
Abra 2/3 da massa em um refratário grande e recheie com frango cozido e temperado (pode juntar 1 lata de milho, ervilha, azeitonas, salsinha, cebolinha, cebola refogada) ou palmito.
Cubra com o restante da massa, pincele gema de ovo e asse em forno médio, até dourar.
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