CARNE DE SOJA (PTS)

1 xíc proteina texturizada de soja (clara ou escura)
3 xíc água fervente.

Hidratar por 15 min. Deixar escorrer e espremer. Misture:

1 envelope de tempero sabor carne ou frango
1 cebola picada
1 lata/sachet molho de tomate
cheiro verde a gosto

Cozinhe por alguns minutos.

Sirva com macarrão, batatas, arroz. Use como recheio de lasanha, rondeli, abobrinha, ...