Você já recebeu convidados em sua casa e algum deles não podia consumir algum tipo de alimento?

Ou você mesmo é celíaco/intolerante/vegetariano ou simplesmente deseja uma receita fácil e saborosa?!?


BRIGADEIRO (sem lactose)


Uma das maneiras de preparar brigadeiro sem lactose é utilizar 1 lata de leite condensado de soja, 1 colher de margarina sem leite e 1 gema. Levar ao fogo até soltar da panela. Espere esfriar e enrole as bolinhas. Passe em açúcar confeiteiro (que pode ser feito batendo açúcar no liquidificador, custa muito mais barato) ou no côco ralado, pois o chocolate granulado também pode conter leite no seu preparo.

Mas... se você deseja algo mais caseiro e natural, experimente:

1 vidro de leite de coco ou leite de soja
1 gema
2 col sopa cacau em pó (amargo)
1 col sopa margarina sem leite
10 col açúcar mascavo ou orgânico

Cozinhe por 10 min., em panela antiaderente, temperatura alta, mexendo sempre. Espere esfriar, enrole as bolinhas (untando a mão com margarina) e passe no coco ralado.

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